意外であったのが、シェークであった点、そして使っていただいたベルモットがこちら

ビンテージ物のベルモットだ。高いんじゃないかなぁ・・・。
だからかどうかは分からないが、角がとれて、まろやかなアメリカーノだった。
この血のように鮮やかな色のカクテル。魅惑的である。

この日も「一杯だけ・・・」、と N さんに宣言していたにも関わらず、
2杯目は、食事代わりのブラッディマリーと付け合わせのセロリ

ごちそうさまでした。

そして、シメの3杯目はロブロイを食後酒として。
とてもカクテルらしいカクテルだ。

横から見るとこんな感じ。

なぜか秋には琥珀色の飲み物が合う気がする。
実った稲穂を連想させる。

【豪快和料理】 三船敏郎の豪快さと潔さという世界を表現した和食居酒屋です
◇風情漂う門をくぐると道場をコンセプトにした、「三船敏郎」の世界観を表現した空間が現れます ◇和職の料理人がきびきび働くオープンキッチン、笑顔と活気が溢れる客席。 　まるで映画のワンシーンのような情景が広がっています

by 食べログ

いやぁ、だいたい何が出てきても美味しかったですけどね、
たとえば、

『黒毛和牛サーロインの焼きしゃぶ』

あっさりしてて、カルビとかもう脂が多すぎてダメになってきた私には
極上の味でしたね。
ストレートパンチを食らった感じ。

そして、極めつけが、

『伴助の甘鯛の干物』

油断して写真撮ってなかったのですが、食べてみてびっくりした。
やっぱりこういう味が出るから、肉より魚のほうが旨いんだってば！
って言いたくなるようにうま味が深い。
アッパーカットを食らってマットに沈む感じ。
次回行ったら、真っ先に注文して押さえておきます。

そしてまた、あの時代劇風な雰囲気の中で食すから、またいいんでしょうけどね。
あと、最高の仲間たちと。＾＾

乾杯！

うまいメシと、うまい酒、意気投合できる仲間が居れば、
それは幸せなひとときだ。

うまい店は何を食べてもうまいが、
シメはこの土鍋で炊いた雲丹ご飯。めちゃくちゃうまい。

何もかもが完璧な一夜でした。